モルトウイスキー好きがおすすめする、おいしいスコッチウイスキー・シングルモルト!
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同じ楽しむのなら美味しい新酒を!
毎年、その年の収穫がどんな味かを知るために世界中の人が11月の第三木曜日を待ち焦がれる。…・ 素敵な慣わしの「ボージョレ・ヌーヴォー」です。人が自然と自然のリズムに歩み寄り、ワインが生きているものだということを毎年実感できます。今年も葡萄畑のある風景が思い浮かぶような新酒を選ばせて頂きました。 今年もボージョレ地方のそれぞれの畑らしさの味に、新酒らしさに、こだわりました。この時でしか味わえないワインを愉しく味わって頂くためにご予約価格を設定させて頂きました。ワイン概要をご参考の上、じっくりお選びください。

ご予約をお待ちしております。尚、限定商品が多いために、先着順にて承ります。ご了承下さい。

今年も、イタリアの新酒(赤)、地ワインの新酒、カシス(リキュール)の新酒を。そして今年は、オーストリの新酒、ホイリゲも入荷できることになりました。楽しみにしています。オリーブ・オイルの新酒も500ml瓶でお求め安い容量になりました。 それぞれの解禁日が異なりますが、その都度ご連絡させていただきます。

◆ご注文方法
 ●ご注文単位:1本より。
 ●お支払い方法:地方発送の場合 お振り込み確認後発送させて頂きます。送料:600円
 すでにお取引のあるお客様は、従来通り。
 ●ご注意:ご発注後のキャンセルはご遠慮下さい。  限定商品につきましては、締め切り日前に    完売することがございます。予めご了承下さい。
 ●ご注文締め切り日:9月30日 
 ●お届け日:今年の解禁日は11月19日(木)です。……航空便
 ※お申し込みに際し、ご質問がございましたら、当店までお問い合わせ下さい。

出口酒食品店  TEL:073-424-5136 FAX:073-424-5137  メール wine-d@itw.zaq.ne.jp

フランス ヌーヴォー(新酒)
豆知識*
ヴィラージュとは?ボージョレ地区の中でも優良な産地である北部39ヶ村で造られる
上質なボージョレのこと。

商品名 容量 小売価格 予約価格 入荷予定
航空便(11月19日)
1 カーヴ・ド・ベレール・ボージョレ・ヌーヴォー 750ml オープン \1,800
カーヴ・ド・ベレール
ボージョレ地方中央部ブルイィ村に位置します。自社畑を所有する生産者組合です。ぶどう栽培から醸造まで一貫した「ボージョレ・スタイル」にこだわった造りは高く評価されています。パリ全国農産物コンクールでは、ボージョレ地区のベスト11の生産者に選ばれています。5年前にお邪魔しましたが、畑、ブドウに関して厳しい検査に合格しないと醸造されないと説明を受けました。軽やかで新酒らしい素直な味わいです。
2 Dド・ラ・プレーニュ・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 750ml \3,780 \3,030
ドメーヌ・ド・ラ・プレーニュ
レニエ村に位置する蔵元です。ブドウ樹の平均樹齢は40年。収穫は100%手摘みです。選果も厳しく行っています。現地では大変評価が高く、数々のコントロールで受賞歴があります。奥行きのあるフルーツの香りとフレッシュな飲み口が魅力的です。プラスしっかりとした本格的な味わいがして、ボージュレのよいところが堪能できます。黄色のラベルがかわいいです。
3 ドメーヌ・ヴィスー ボージョレ・ヌーヴォ・レ・グリオット 750ml オープン \2,770
ドメーヌ・デュ・ヴィスー(ピエール=マリー・シェルメット)
「ボージュレの頂点から伝説へ」と言われる自然派のシェルメット氏。ミネラルの宝庫と言われるグリオット畑からの樹齢30年のガメイ種から造られて人気のブドウです。セクシーなフルーツが飛び出したような楽しみがあります。爽やかながら骨太さも感じます。当店ロングセラーの新酒です。
4 CHデ・ピエール・フィラン・ボージョレ・ヴィラージュ・VV 750ml \4,200 \3,360
シャトー・デ・ピエール・フィラン
北部ヴィラージュ地区RIVOLTに位置しています。単一畑からの、しかも平均樹齢30~50年(100年以上も含む)の古木です。繊細な香りと味わいがあり、コクも生み出しているこだわりの新酒です。昨年初入荷。「これはワインらしくておいしかった。」と。
5 メゾン・ジョセフ・ドルーアン・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 750ml \3,097 \2,630
メゾン・ジョセフ・ドルーアン
ブルゴーニュボーヌにある120年以上もの間家族経営にこだわり、受け継がれたテロワールの信念を守り続けている造り手です。新酒の始まりは1959年、ロベール・ドルーアン氏は友人たちを喜ばそうと、自ら手がけたボージョレの新酒に始まります。昨年一番人気のほっとした味わいでした。
6 ルイ・ジャド ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 750ml \3,675 \2,940
ルイ・ジャド社
こだわりの元祖!毎年人気の新酒です。「新酒なんて」とおっしゃる方でもOKサインを頂きます。自社にて醸造。ルイ・ジャドでは通常のボージュレ・ヴィラージュワインを醸造する中で特にフルーティな仕上がりのキュヴェをプリムール(新酒)として出荷しています。「ああー、それでかー」と感じられる方もおいでかと。だから、ジャドの新酒は、若々しさを楽しめるだけでなく、味わい深いものとなっているのです。
7 Dジョベール・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 750ml \3,150 \2,520
ドメーヌ・ジョベール
ブルイィ村に位置しています。毎年30,000本の新酒を製造しています。無農薬・有機栽培方で.栽培農法で栽培された葡萄を手摘みで収穫し、さらに醸造過程においても酸化防止剤(SO2)を使用しません。瓶詰め時もフィルターに掛けません。葡萄本来の味わいを追求した新酒になります。昨年、半信半疑で仕入れましたが、自然な味わいをワインに表現していてくれた新酒でした。
8 コラン・ブーリセ・ ボージョレ・ヴィラージュヌーヴォー 750ml オープン \2,360
コラン・ブーリセ
ソーヌ川沿いのクレシェという町にあります。マコンとボージョレの中心になります。ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー赤とマコンの白の新酒をご紹介。年々注目されています。品質のよさが実感できる赤の新酒です。
9 モメサン・ボージョレ・ヌーヴォー”ヴァンダンジュ” 750ml \3,150 \2,520
モメサン社
「葡萄本来の風味を損なわないよう、美しさの追求~」がモメサン社の新酒へのこだわりです。"ヴァンダンジュ"にはラベルに、葡萄の収穫日が記載されます。それは、葡萄の品質に対するモメサン社の絶対的な自信の現れ。最も熟した機を逃さずに収穫し、最良の状態でワインに仕上げます。生産本数とシリアルナンバーが刻まれるまさに限定の逸品。手にした人だけが、その贅沢さを味わえる新酒。根強い人気!お求め安い価格に。
10 Dジェラール&ジャン=ポール・ゴーティエ・ボージョレ・ヴィラージュ 750ml オープン \2,600
ジェラール&ジャン=ポール・ゴーティエ
北部ランシエ村に位置しています。ご案内のところで、商品の名前が枠内に納まらず途中で切れています。正確には「ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール"キュヴェ・デ・マラン"」です。単一畑からの新酒です。 このマラン畑のガメイ種の樹齢は40年以上の古木になります。キュートなフレッシュな味わいの中に芯の通ったコクがあります。ラベルもきれいです。改めて価格以上の新酒だと。2年目になります。
白ワインヌーボー(11月20日)
11 Dランドン ミュスカデ・プリムール(ロワール地方) 750ml \3,150 \2,680
ランドン家
ロワール地方ミュスカデ地区で、無農薬・有機栽培をしている造り手です。2008年は天候不順により葡萄収穫は例年の1/3以下となり新酒製造を断念しました。あの可愛いラベルのミュスカデの新酒が戻ってきます。健全な葡萄の樹が生み出す果実からのワインをお楽しみください。
12 コラン・ブーリセ・マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー(マコネー地方) 750ml オープン \2,600
コラン・ブーリセ
ソーヌ川沿いのクレシェという町にあります。マコンとボージョレの中心になります。ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー赤とマコンの白の新酒をご紹介。年々注目されています。品質のよさが実感できる赤の新酒です。マコンの白の新酒は、昨年も予想以上の人気でした。「暖かい11月のせい?」とも思いましたが、ミネラル感のある、バランスの良い辛口白ワインでした。
ボージョレ以外の新酒
13 ラバスタン・ガメー・ヌーヴォー[地ワイン] 750ml \1,240 \990 11/12
ラバスタン社
フランス南西地方ガイヤックで、高品質なガメイ種の新酒を生産。地ワインの新酒の品評会では2度に亘り金賞を受賞するなど評価の高い造り手。チャーミングな楽しんで飲める新酒です。地ワインの新酒の解禁日は10月第3木曜日でボージョレよりも一ヶ月早く、船便で輸入しています。11月15日入荷予定です。軽やかでややコクありの味わいに、嬉しい価格も重なり、皆さんに喜んで頂いています。昨年は、栓が堅くてご迷惑をおかけしました。今年は改善されているかが気になるのですが・・。
14 ヴェドレンヌ・カシス・ヌーヴォー[リキュール] 750ml \2,940 \2,300 10/30
ヴェドレンヌ社
クレーム・ド・カシス最大消費国フランスでクレーム・ド・カシスのプロデュースNo1の実力を誇るヴェドレンヌ。リキュールのカシスの新酒です。同社を代表するスーパー・カシスと同じ最高級品種のカシス、ニュイ・サン・ジョルジュ産のノワール・ド・ブルゴーニュ種100%使用。しかも今夏、取れたての新鮮なカシス100%。摘みたてカシスのピュアな味わいがそのまま。年間を通して販売される人気ものです。今年もお見逃しなくお付き合いください。開栓後は冷蔵庫で保管して頂ければゆっくりお楽しみいただけます。10月30日入荷予定。オレンジジュース、ソーダ水、そしてボージョレ・ヌーヴォーと割ってもおいしくいただけます。
船便(12月下旬のお届けになります。)
15 カーヴ・ド・ベレール・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 750ml \1,590 \1,270
カーヴ・ド・ベレール社
ボージョレ地方中央部ブルイィ村に位置します。自社畑を所有する生産者組合です。ぶどう栽培から醸造まで一貫した「ボージョレ・スタイル」にこだわった造りは高く評価されています。パリ全国農産物コンクールでは、ボージョレ地区のベスト11の生産者に選ばれています。5年前にお邪魔しましたが、畑、ブドウに関して厳しい検査に合格しないと醸造されないと説明を受けました。軽やかで新酒らしい素直な味わいです。1と同じ造り手です。1よりもワンランク上のヴィラージュ・ヌーヴォーが船便なのでお求めやすい価格になっています。お飲みになることをお急ぎでなければ、この船便をご利用ください。
オーストリー・ホイリゲ(新酒)[11月11日解禁日]
16 ザーヘル・ホイリゲ「グリツィング・ヌスベルグ・ゲミシュターサ 750ml \3,150 \2,680 11/11
ザーヘル家
ホイリゲとはオーストリのウィーンで造られている、白ワインの新酒です。もう1つ.ホイリゲワインをだす「居酒屋」のことも指します。葡萄品種は、”ゲミシュターサッツ”から造られています。フィロキセラ以前のブドウ畑には数多くの品種が混じって植えられており、同時収穫することが一般的でした。この伝統がウィーンには残っており、混植混醸ワインを”ゲミシュターサッツ”と呼びます。シャルドネ、リースリング、グリューナー・フェルトリーナーが混植されています。初入荷です。11月11日解禁です。お楽しみください。
イタリア・ノヴェッロ (11月初旬〔11月6日頃〕のお届けになります。)
17 ガロフォリ・ティニ マルケ 赤 750ml \2,415 \1,930
ガロフォリ社
マルケ州に位置します。歴史と伝統を尊びながら、葡萄にプラスとなる最新の技術や設備を導入しています。余計なものや無理な力を加えることなく、最大限にその力を引き出すワイン造りに励んでいます。モンテ・コーネロ周辺の丘で生産され、選別された土着品種モンテプルチアーノ種からの新酒です。 フレッシュで香り高く、熟したベリー系の果実味たっぷりに仕上がりました。「ティニ」とはラベルにも描かれていますが、昔懐かしい上方開放式の樽を意味するマルケ州の方言です。11月初旬入荷です。
18 ピエトロコリチェッリ社・エキストラヴァージン・オリーブオイルフラントイオ・デッラ・ファットリア 500ml \2,100 \1,680
ピエトロ・コリテェッリ社
インブリア州スポレートに広大なオリーブ畑と最新設備を備えた工場があります。中部イタリアらしい濃い色と濃厚な味わいを持ったオリーブオイルを産しています。私も欲しいので選んでいます。お料理が美味しくなります。2年続けて予約完売となったオリーブオイルの新酒です。ノチェーラ、コラティーナ、オリアローラ種のオリーブを使用。粉砕機ですり潰し自然濾過遠心分離機によってオイルを抽出。強くフルーティな香りと熟したオリーブの味わいが感じられる搾り立てのノヴェッロ・オイルです。11月中旬入荷予定です。今年は、お求め安い500ml瓶で登場です。《オリーブオイルは11月中旬のお届けになります。》

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